Bio-Milchanlieferung legt stark zu

12. Januar 2018

Die Bio-Milchproduktion in Deutschland hat stark zugenommen, die Menge aus der in den Jahren 2015 und 2016 erfolgten Umstellungen sind am Markt angekommen. Im Oktober 2017 lag die Bio-Milchanlieferung 25 Prozent über dem Vorjahr. Der Bio-Anteil an der gesamten Milchanlieferung lag in den ersten zehn Monaten des Jahres 2017 bei 2,9 Prozent. Ein Jahr lag dieser Wert bei 2,5 Prozent.

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