AgrarInfo Rindfleisch

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04. Januar 2017

Nach den sehr schwierigen Jahren 2015 und 2016 blicken die deutschen Landwirte etwas hoffnungsvoller auf das Jahr 2017. Die aktuellen Marktentwicklungen in wichtigen landwirtschaftlichen Erzeugungsbereichen lassen erkennen, dass die wirtschaftliche ...

04. Januar 2017

(agrarzeitung) Bundeslandwirtschaftsminister Schmidt sagt der „veganen Wurst“ und dem „vegetarischen Schnitzel“ den Kampf an. Verbraucher würden durch die Bezeichnungen in die Irre geführt. Der Minister will Fleischbezeichnungen für ...

20. Dezember 2016

(AMI) Das Angebot an Schlachtrinder fällt kleiner aus. Insbesondere für Jungbullen lassen sich Preisaufschläge durchsetzen.

20. Dezember 2016

(AMI) – Während die Kuhschlachtungen im Zeitraum von Januar bis Oktober 2016 im Vergleich mit dem Vorjahr deutlich zunahmen, entwickelten sich die Schlachtzahlen an Jungbullen spürbar rückläufig. Aufgrund der vorangehenden Phase mit sehr ...

20. Dezember 2016

(AMI) – Die Fleischpreise lagen für den Endverbraucher von Januar bis Oktober 2016 ähnlich hoch wie im Jahr zuvor. Mengenmäßig wurde jedoch etwas weniger Fleisch nachgefragt. Gewonnen haben in der Gunst der Verbraucher gegenüber 2015 ...

13. Dezember 2016

Zeitraum: 5.12.2016 - 11.12.2016 (AMI) Die Preise für Jungbullen sind zumindest fest.  Preise für Jungbullen (Euro/kg Schlachtgewicht, NRW)   Aktuell Vorwoche Jungbullen U3 3,84 3,83 Jungbullen R3 3,78 3,77 Jungbullen O3 3,41 3 ...

13. Dezember 2016

Der Fachausschuss Rindfleisch hat am vergangenen Dienstag unter Leitung des neuen Vorsitzenden, Präsident Henrik Wendorff (BV Brandenburg) getagt. Breiten Raum nahm der Austausch zu den Tierschutzplänen und runden Tischen in zahlreichen ...

13. Dezember 2016

Bei der Anhörung zur Novelle der TA Luft im Bundesumweltministerium waren über 100 Vertreter von Wirtschaftsverbänden anwesend, über 50 Verbände haben in ihren Statements deutliche Kritik an dem Entwurf geäußert. Der DBV hat in der Gruppe der ...

13. Dezember 2016

(agrarzeitung) Der Kalbfleisch-Spezialist Van Drie soll an einer Beteiligung an der Vion Food Group interessiert sein. Auch eine komplette Übernahme scheint möglich. Vion ist seit drei Monaten auf Investorensuche. Der Konzern mit Schlachtstätten ...

06. Dezember 2016

Zeitraum: 28.11.2016 - 04.12.2016 (AMI) Ausgeglichene Marktlage mit stabilen Jungbullenpreisen.  Preise für Jungbullen (Euro/kg Schlachtgewicht, NRW)   Aktuell Vorwoche Jungbullen U3 3,83 3,81 Jungbullen R3 3,77 3,75 Jungbullen ...

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