AgrarInfo Öko

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Bio-Getreide: Saisonwechsel rückt näher

05. Mai 2021

Am Markt für Bio-Getreide wird es zum Saisonende hin ruhiger. Nach und nach werden die Läger auf allen Ebenen der Wertschöpfungskette geleert. Vermarkter und Verarbeiter kümmern sich immer früher um die Absicherung ihrer Warenversorgung. Es ...

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Bundeswettbewerb ökologischer Landbau

05. Mai 2021

Bewerbung möglich bis 30. Juni 2021Der Wettbewerb findet zum zweiundzwanzigsten Mal statt. Das BMEL prämiert innovative und vorbildliche Ökolandbau-Betriebe mit einem Preisgeld bis zu 7.500 €. Zudem wird ein professionell gemachter ...

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Bio-Rinder sind knapp

05. Mai 2021

Die Versorgung mit Bio-Rindern bleibt auch im März und April knapp. Während das knappe Angebot 2020 vor allem die Schweine betraf, können seit dem Jahreswechsel nun auch nicht ausreichend Rinder geliefert werden. Das betrifft sowohl Kühe als ...

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Leicht steigende Preise für Bio-Milch

05. Mai 2021

Infolge hoher Abätze und nur moderat wachsender Anlieferung, legten die Erzeugerpreise für Bio-Milch im März leicht zu. Verstärkt durch die Lockdown-Maßnahmen kaufen die Verbraucher mehr Bio-Produkte. Der LEH orderte daher umfangreich Ware, um ...

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Reicht die Nachfrageentwicklung zur Verdoppelung des Ökolandbaus bis 2030?

15. April 2021

Der deutsche Öko-Umsatz lag nach 22 % Wachstum im Corona-Jahr Ende 2020 bei 15 Mrd. Euro. Ist das Nachfragewachstum also hoch genug, um das ambitionierte Ziel der Verdoppelung des Ökolandbaus bis 2030 marktseitig abzusichern? Dazu müsste sich ...

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Bio-Schlachttiere machen Sprung nach vorne

15. April 2021

Nachdem in den vergangenen Monaten die Bio-Schweinepreise nur in kleinen Schritten gestiegen sind, machen sie im Februar einen Satz von 5 Ct/kg SG nach oben – zumindest für pauschal abgerechnete Tiere. Unternehmen, die vorher im unteren Bereich ...

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Positionspapier des DLG-Öko-Ausschusses

15. April 2021

Zur Bedeutung und Entwicklungschancen des Ökolandbaus befasst sich ein Positionspapier des DLG-Ausschusses Ökolandbau in zehn Thesen. Der Ökolandbau sei der Nische entwachsen, biete Lösungsansätze auch für die konventionelle Landwirtschaft, ...

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Gute Nachfrage nach Bio-Kartoffeln

15. April 2021

Die deutsche Saison für Bio-Speisekartoffeln ist schon weit vorangeschritten. Weiterhin sitzt die inländische Produktion fest im Sattel. Die private Nachfrage übertraf im Januar 2021 die Mengen des Vorjahres. Preisaufschläge für die höheren ...

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Bio-Getreide: Markträumung geht voran

15. April 2021

Beim Bio-Speiseweizen ist derzeit wenig Bewegung am Markt zu erkennen. Die Mühlen haben sich weitestgehend mit Ware bis zur neuen Ernte eingedeckt. Die zunächst sehr hohe Nachfrage nach Weizenmehl hat etwas Druck auf den Futterweizenmarkt ...

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Bio-Milchpreise stabil bei 49,1 Ct

15. April 2021

Bei den Erzeugerpreisen für Bio-Milch gab es im Februar wenig Bewegung. Nur einzelne Molkereien zahlten ein höheres Milchgeld. Im weiteren Verlauf des Frühjahres dürften sich, abgesehen von den anstehenden saisonalen Abzügen, die stabilen ...

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