Lange Saison für deutsche Bio-Kartoffeln

05. Mai 2021

Die Saison für inländische Bio-Speiseware ist nun weit fortgeschritten. Die Marktversorgung mit alterntiger Ware ist weiterhin gut bedarfsdeckend. Zunehmend äußern sich die Packbetriebe aber unzufrieden über die Qualität der Lager-Kartoffeln. So sind die für den LEH erforderlichen Qualitäten nicht bei allen Partien gegeben. Hohe Absortierungen sind die Folge. Einige Bio-Speisekartoffeln finden Absatz als Industrieware.

 

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