Bio-Eierproduktion wächst weiter

08. Juni 2021

In den zurückliegenden Jahren wuchs die Bio-Eierproduktion in Deutschland deutlich. Allein im 1. Quartal 2021 wuchs die Zahl der Stallplätze erneut um fast eine halbe Million (+ 8 %). Im März 2021 meldeten 549 Betriebe (ab 3.000 Hennen) 5,8 Mio. Bio-Hennen und 6,43 Mio. Haltungsplätze. Damit hat sich seit dem Jahreswechsel auch die Anzahl der Bio-Legehennen-Betriebe nochmals um 5,6 % erhöht. Die zusätzlichen Bio-Haltungsplätze resultieren sowohl aus dem Platzangebot der Neueinsteiger als auch aus Erweiterungsinvestitionen bestehender Bio-Legehennen-Betriebe.

 

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