Bio-Milchpreise legen etwas zu

02. August 2021

Die Preise für ökologisch erzeugte Rohmilch verzeichneten im Juni 2021 leichte Zugewinne. Damit profitierten sie weiterhin vom Verbrauchertrend hin zu mehr Bio-Milch-produkten. Über die Sommermonate dürften bei den Erzeugerpreisen stabile Tendenzen überwiegen. Treibende Kraft für die stetigen Preisanstiege bei der Bio-Milch im zweiten Quartal war die insgesamt wachsende Nachfrage nach Bio-Milchprodukten, auch wenn sich diese je nach Produkt phasenweise leicht abgeschwächt hat.

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