QS-Befunddatenbank Rind

20. Juli 2021

(QS) Seit dem 1. Juli 2020 können Schlachtbetriebe im Rahmen eines Pilotprojektes Befunddaten zu Rindern an die QS-Befunddatenbank Rind melden. Dazu werden die Daten getrennt für Jungbullen, Schlachtkühe, Färsen sowie Mastkälber erfasst. Entsprechend erfolgt auch die Auswertung für diese Tierkategorien separat. Dadurch können die Daten praxisgerecht mit anderen Betrieben der gleichen Tierkategorie verglichen werden. Erfasst werden Befunde zu: Verschmutzungsgrad, Organgesundheit, Unversehrtheit, Teilschäden Schlachtkörper, Atemwegsgesundheit, Gelenkgesundheit/Knochen, Tauglichkeit des Tieres, Trächtigkeit. Die zentrale Erfassung der Befunddaten aus der amtlichen Schlachttier- und Fleischuntersuchung von Rindern ist zunächst bis Ende 2021 angelegt. Diese Pilotphase wird genutzt, um einerseits die Datenerfassung zu festigen und andererseits praxisnahe Auswertungen zu entwickeln.

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