Ausgebucht: Ein Abend in der Milcherei Henk
Junge Leute zeigen sich begeistert von der professionellen Vielfalt in Bad Berleburg
Rund 30 Junglandwirtinnen und Junglandwirte waren jetzt auf Einladung der WLV-Nachwuchsorganisation „WLV Next Generation“ zu Gast bei der Milcherei Henk in Bad Berleburg-Arfeld. Und sie waren begeistert von der professionellen Vielfalt auf dem Hof:
Milch wird vor Ort verarbeitet
Betriebsleiter Philipp Henk und seine Familie halten aktuell 85 Braunviehkühe. Die Hälfte der Milch wird in der eigenen Milcherei zu Käse, Eis, Joghurt und Trinkmilch verarbeitet. Die Produkte werden über den eigenen Hofladen vermarktet, aber auch über hiesige Lebensmitteleinzelhandel und größere Abnehmer wie Kantinen oder andere Hofläden.
Neue Halle zur Heutrocknung
Neben dem neu gebauten Stall mit höchsten Tierwohlstandard, hat sich der Betrieb für einen alternativen Weg der Futterkonservierung entschieden und eine Heutrocknungshalle gebaut. In der 1598m2 großen Halle können rund 15000 m3 Heu gelagert und getrocknet werden, genug für ca. 120 Kühe. Eine Besonderheit ist die energiesparende Erwärmung der benötigten Luft über einen Luftkanal unterm heißen Blechdach. Alternativ kann aber auch mit Biomasse geheizt werden.
Und: Legehennen, Forst und Pensionspferde
Bei der Fütterung hilft ein Fütterungsroboter und das Melken wird von zwei automatischen Melksystemen übernommen. Wertvolle Zeitersparnis, die wiederum in der Milcherei, oder den weiteren Standbeinen Legehennen (ca. 800 Stück für den eigenen Hofladen) oder dem Forstbetrieb (Harvester und Forstmaschinen im Lohneinsatz) eingesetzt wird. Zudem gibt es am Hof noch einen Pensionspferdebetrieb mit 23 Boxen und Reithalle. Dazu kommen noch über 1000kw PV auf allen Dächern des Betriebs.
