AgrarInfo Öko
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Milch
Für ökologisch erzeugte Milch wurden im Februar 2024 nach ersten Schätzungen der AMI im Bundesmittel 56,0 Ct/kg bei standardisierten Inhaltsstoffen …
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Bio-Rindfleisch
Der frühe Weideaustrieb und die stabilen Milchpreise sorgen dafür, dass weniger Kühe geschlachtet werden.
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Bio-Kartoffeln
Mitte März dieses Jahres gab es bei den Bio-Kartoffeln kräftige Preiserhöhungen.
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Bio-Dinkel
Die Nachfrage nach Bio-Dinkel hat sich deutlich belebt.
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BMEL-Info Flyer
Nach der Einführung des deutschen Bio-Gastro/AHV-Logos in Bronze, Silber und Gold letztes Jahr …
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Rindfleisch
Agrarstrukturerhebung 2023
Im Jahr 2023 gab es gemäß der Agrarstrukturerhebung 2023 in Deutschland rund 28.700 Öko-Betriebe.
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Bio-Preise
Erzeugerpreise frei Verarbeiter / Schlachthof
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Milch
Vieles spricht dafür, dass sich der Bio-Milchmarkt in diesem Jahr konsolidiert.
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Schweine
Die Marktlage hat sich bei den Bio-Schweinen kaum verändert.
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Äpfel
Der starke Absatz der Vorwochen und -monate setzt sich bei Bio-Äpfeln weiter fort.