Einblick in die Milcherei Henk
Am Donnerstag den 16. Juli waren 30 junge Landwirtinnen und Landwirte der WLV NextGen zu Gast bei der Milcherei Henk in Ahrfeld.
Betriebsleiter Philipp Henk und seine Familie halten aktuell 85 Braunviehkühe. Die Hälfte der Milch wird in der eigenen Milcherei u.a. zu Käse, Eis, Joghurt und Trinkmilch verarbeitet. Die Produkte werden über den eigenen Hofladen vermarktet, aber auch über hiesige LEH und größere Abnehmer wie Kantinen oder andere Hofläden.
Neben dem neu gebauten Milchviehstall mit höchstem Tierwohlstandard, hat sich der Betrieb für einen alternativen Weg der Futterkonservierung entschieden und eine Heutrocknungshalle gebaut. In der 1598m2 großen Halle können rund 15000 m3 Heu gelagert und getrocknet werden, genug für ca. 120 Kühe. Eine Besonderheit ist die energiesparende Erwärmung der benötigten Luft über einen Luftkanal unter einem heißen Blechdach. Alternativ kann aber auch mit Biomasse geheizt werden.
Bei der Fütterung hilft ein Fütterungsroboter und das melken wird von 2 AMS übernommen. Wertvolle Zeitersparnis, die wiederum in der Milcherei oder den weiteren Standbeinen Legehennen (ca. 800 Stück für den eigenen Hofladen) oder dem Forstbetrieb (Harvester und Forstmaschinen im Lohneinsatz) eingesetzt wird. Zudem gibt es am Hof noch einen Pensionspferdebetrieb mit 23 Boxen und Reithalle. Dazu kommen noch über 1000kw PV auf allen Dächern des Betriebs.
Wir danken der Familie Henk für die interessanten Einblicke und den schönen Abend auf ihrem Hof.
