Ernte-Pressekonferenz | 15. September 2025

Erntebilanz 2025: Gute Mengen, aber hoher Preis- und Kostendruck

(v.l.n.r.) Marion und Philipp Beckhove mit Tochter Isabell und WLV-Präsident Hubertus Beringmeier.

Hohe Erträge, aber Qualitätssorgen und Kostendruck: Der WLV zieht ein gemischtes Fazit.

Die Landwirte in Westfalen-Lippe blicken auf eine Getreideernte zurück, die in der Menge deutlich über dem Fünf-Jahres-Durchschnitt liegt. Dennoch zeigt sich, berichtet WLV-Präsident Hubertus Beringmeier bei der Ernte-Pressekonferenz, ein gemischtes Bild: Während die Erträge insgesamt zufriedenstellend ausfallen, bleibt die Qualität vieler Partien hinter den Erwartungen zurück. Vor allem niedrige Proteingehalte führen dazu, dass ein erheblicher Teil des Getreides als Futter statt als Brotgetreide genutzt wird.

Hier die wichtisten Ergebnisse:

Preisdruck auf den Märkten

Trotz der guten Erträge können die Ackerbauern ihre Produkte derzeit nicht kostendeckend vermarkten. Auf dem Weltmarkt sorgt ein hohes Angebot für niedrige Preise. Gleichzeitig belasten die hohen Betriebsmittelkosten – insbesondere für Energie, Diesel und Dünger – die wirtschaftliche Situation auf den Höfen erheblich.

Sonderkulturen und Ökolandbau

Auch bei Erdbeeren und Spargel meldeten die Landwirte durchschnittliche Mengen in guter Qualität. Steigende Mindestlöhne haben die Produktionskosten jedoch spürbar erhöht, was sich bereits in einem Rückgang der Anbauflächen bemerkbar macht.

Im Ökolandbau sind Erträge und Qualitäten insgesamt zufriedenstellend. Der Umstieg auf ökologische Bewirtschaftung bleibt aber durch hohe Umstellungskosten gehemmt, obwohl die Nachfrage nach Ökoprodukten weiter groß ist.

Noch offene Ernten

Für Mais, Zuckerrüben und Kartoffeln steht die Erntesaison noch bevor. Die bisherigen Prognosen sind regional unterschiedlich, insgesamt verliefen die Anbaubedingungen jedoch positiv.

Forschung bleibt unverzichtbar

Angesichts der Herausforderungen – Qualitätsmängel, hohe Kosten, angespannte Märkte – betont der Westfälisch-Lippische Landwirtschaftsverband (WLV) die Bedeutung von Forschung und Entwicklung. Pflanzenzüchtung und Pflanzenschutz bleiben zentrale Bausteine, um künftig stabile, resiliente und qualitativ hochwertige Ernten zu sichern.

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WLV-Ernte-Pressekonferenz auf Hof Beckhove in Ottmarsbocholt