Hofeis als lukratives Standbein
Am 27. Oktober trafen sich 30 junge Landwirtinnen und Landwirte zur Betriebsbesichtigung auf dem Milchhof Oskamp in Laer.
Zu Beginn führte Stefan Oskamp die WLV Next Generation über den Betrieb und gab spannende Einblicke in die Milchviehhaltung mit insgesamt 220 Kühen. Gemolken wird mit automatischen Melksystemen (AMS), mit denen der Betriebsleiter sehr zufrieden ist.
Da die Direktvermarktung viele Besucher auf den Hof zieht, wird auch die Öffentlichkeitsarbeit großgeschrieben. Kleine Hinweisschilder bringen den Gästen die Landwirtschaft näher. Zudem setzt der Betrieb auf künstliche Besamung statt auf einen Deckbullen, um das Unfallrisiko für Kinder und andere Besucher zu reduzieren.
Anschließend stellte Stefans Schwester Christina Oskamp die Hofmolkerei und den Hofladen vor. In einer bereits fertiggestellten Halle entsteht derzeit eine neue Molkerei mit getrennten Räumlichkeiten für die Käseherstellung und die Eisproduktion. Da bisher der Platz zur Lagerung der Käselaibe fehlt, kommt aktuell noch eine mobile Käserei auf den Hof. Besonders wirtschaftlich ist laut Christina die Produktion des Hofeises.
Im zweiten Teil des Abends stellte Johannes Efker das digitale Agrarbüro topfarmolan vor. Anhand anschaulicher Beispiele zeigte er, wie das Programm den landwirtschaftlichen Alltag erleichtern kann. Die Betriebsleiter berichteten außerdem von ihren Erfahrungen mit dem System.
Ein herzliches Dankeschön an den Milchhof Oskamp für die spannenden Einblicke und an topfarmplan für die Vorstellung der digitalen Möglichkeiten!
