Lernort Bauernhof: Nachhaltigkeit rückt in den Fokus
Wie kann Nachhaltigkeits-Unterricht auf dem Hof gestaltet werden? Zwei Online-Seminare geben Anregungen!
Die außerschulische Bildungsarbeit auf Bauernhöfen entwickelt sich in Westfalen-Lippe immer stärker zu einem unverzichtbaren Bestandteil der Wissensvermittlung für Schüler und Schülerinnen. Lehrkräfte aller Altersstufen und Schulformen nutzen gerne die Angebote von Landwirtinnen und Landwirten zum Unterricht auf dem Bauernhof. So lernen ihre Schüler die landwirtschaftliche Praxis kennen und erfahren, wie Nahrungsmittel erzeugt, Lebensmittel produziert, Tiere gehalten und Landschaften gepflegt werden.
Schwerpunkt des Unterrichts auf dem Bauernhof wird künftig immer öfter die Bildung für nachhaltige Entwicklung - kurz BNE - sein. BNE bedeutet: Menschen lernen, wie sie verantwortungsvoll mit Umwelt, Wirtschaft und Gesellschaft umgehen. Ziel ist es, heutige Bedürfnisse zu erfüllen, ohne die Chancen künftiger Generationen zu gefährden.
Auf dem Bauernhof wird BNE konkret erlebbar. Besucher sehen direkt,
wie Lebensmittel erzeugt werden,
wie mit Boden, Wasser und Tieren umgegangen wird,
welche Zielkonflikte es gibt, z. B. zwischen Ertrag und Umweltschutz.