Rund ums Thema Hafer
Am Dienstag (21. Mai) lag der Fokus auf dem Anbau, die Herstellung und Vermarktung von Haferprodukten auf dem Hafergut Görlich in Bünde.
Familie Görlich bewirtschaftet Ackerbau im Nebenerwerb mit Weizen, Hafer und Raps. Bei der Betriebsbesichtigung haben wir viel über den Haferanbau erfahren und durften zuhören, wie Victoria über den Weg zum "Hafergut Görlich" berichtet hat. Nun steht neben dem Anbau von Hafer vor allem die Weiterverarbeitung im Vordergrund. In der umgebauten Deele wird die Rohware von der Mühle zu Müsli und Granola weiterverarbeitet, abgepackt und zusammen mit den Haferflocken, Hafermehl, Haferkleie und Hafer Keksen im eigenen Hofladen verkauft und an viele andere Hofläden ausgeliefert. Ein Onlineshop ergänzt die Vermarktung.
Bei Getränken, Haferbrot und Haferkeksen fand ein reger Austausch und ein schöner Abschluss des Abends statt.
Vielen Dank, dass wir bei euch sein durften, Victoria!
