AgrarInfo Geflügel

Schwein
Geflügel
Landwirtschaft
(Destatis) Im Zeitraum von März 2022 bis Februar 2023 waren in Deutschland rund 876.000 Arbeitskräfte in der Landwirtschaft beschäftigt.
Geflügel
Geflügelfleisch
(AgE) Im ersten Quartal 2024 stieg die Produktion von Geflügelfleisch in Deutschland leicht an.
Geflügel
H5N1
Wissenschaftler des Friedrich-Loeffler-Instituts führen auf der Insel Riems Experimente durch, bei denen Kühe mit dem Vogelgrippevirus H5N1 infiziert …
Geflügel
Markt
Geflügel
Laborfleisch
(FLGOV) Im Bundesstaat Florida wurde am 1. Mai ein Gesetz verabschiedet, dass den Verkauf sowie die Produktion von im Labor hergestelltem Fleisch …
Geflügel
Projekt
In Bonn wurden die Ergebnisse des Projekts "Antibiotikaminimierung in der Geflügelhaltung" vorgestellt.
Schwein
Geflügel
Nachfrage
(AMI) Im ersten Quartal 2024 kauften die privaten Haushalte in Deutschland mehr Fleisch, Wurst und Geflügel als im gleichen Zeitraum im Vorjahr.
Geflügel
Fleischersatzprodukt
(Destatis) Fleischersatzprodukte wie Veggie-Burger, Tofuwurst oder Seitanmortadella gewinnen an Bedeutung, bleiben jedoch auf dem Fleischmarkt eine …
Geflügel
Martk
Geflügel
Schlachtbetriebe
Im Jahr 2023 initiierte der QS-Fachbeirat Geflügel ein Pilotprojekt zur zentralen Erfassung der Ergebnisse aus dem Salmonellenmonitoring.