Markt

(AMI) Die zur Vermarktung stehenden Stückzahlen fallen sowohl bei den männlichen als auch bei den weiblichen Schlachtrindern insgesamt gering aus.

Bio

Im Vergleich zu anderen Lebensmitteln sind die Bio-Anteile der Einkaufsmengen und -ausgaben beim Fleisch noch gering.

Zukunftskommission Landwirtschaft

Die großen Umweltverbände und der Deutsche Bauernverband (DBV) stehen zur Zukunftskommission Landwirtschaft.

Erzeugerpreise

In den ersten sechs Monaten 2024 mussten sich die Landwirte zumeist mit niedrigeren Erlösen für ihre Nutz- und Schlachttiere zufriedengeben.

Getreide

Die Wintergerste sorgt lt. erstem Erntebericht des Deutschen Bauernverbandes (DBV) in weiten Teilen des Landes für einen mäßigen Start in die …

Markt

(AMI) Wie schon in den Vorwochen fällt der Schlachtrindermarkt weiter ausgeglichen und preislich stabil aus.

Fleischersatzprodukte

Vegetarische oder vegane Fleischersatzprodukte erfreuten sich in den vergangenen Jahren einer steigenden Beliebtheit in Deutschland.

Rinderbestand

Die Ergebnisse der aktuellen Viehzählung aus Deutschland mit dem Stichtag 03. Mai 2024 ergaben einen Rückgang der gehaltenen Rinder.

BTV

In Hessen ist bei einem Rind die Blauzungenkrankheit (BTV) nachgewiesen worden.

Markt

(AMI) Am deutschen Schlachtrindermarkt gibt es regional und zwischen den Kategorien durchaus Unterschiede.

AgrarInfo Rindfleisch