AgrarInfo Öko
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Bio-Milch
Im März 2024 wurde für Bio-Milch mit 4,0 % Fett und 3,4 % Eiweiß, nach ersten Hochrechnungen der AMI, im Durchschnitt 56,2 Ct/kg gezahlt.
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Bio-Geflügel
Der Bio-Geflügelmarkt zeigte sich im ersten Quartal 2024 saisontypisch eher ruhig.
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Kartoffeln
Die Auspflanzungen von Bio-Kartoffeln verlaufen regional sehr unterschiedlich.
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Dinkel
Der Handel mit Dinkel ist schon im März ordentlich in Gang gekommen.
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Ukraine
Die Ukraine trotzt weiterhin auch im Bio-Rohwarenexport erfolgreich dem anhaltenden russischen Angriff und Bombardements.
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Herkunftskennzeichen
Die „Zentrale Koordination Handel-Landwirtschaft e. V.“ gab Anfang April den offiziellen Startschuss für das Kennzeichen „Gutes aus deutscher …
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Bio-Preise
Erzeugerpreise frei Verarbeiter / Schlachthof
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Milch
Für ökologisch erzeugte Milch wurden im Februar 2024 nach ersten Schätzungen der AMI im Bundesmittel 56,0 Ct/kg bei standardisierten Inhaltsstoffen …
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Bio-Rindfleisch
Der frühe Weideaustrieb und die stabilen Milchpreise sorgen dafür, dass weniger Kühe geschlachtet werden.
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Bio-Kartoffeln
Mitte März dieses Jahres gab es bei den Bio-Kartoffeln kräftige Preiserhöhungen.