BauernInfo Schwein
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Geflügel
Nachfrage
(AMI) Im ersten Quartal 2024 kauften die privaten Haushalte in Deutschland mehr Fleisch, Wurst und Geflügel als im gleichen Zeitraum im Vorjahr.
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Markt
Woche vom 09.05. bis 15.05.2024
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Sachsen
Die Europäische Kommission hat dem Antrag Sachsens zur Verkleinerung der Sperrzonen für die Bekämpfung der ASP zugestimmt.
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Fleischalternativen
(Destatis) Fleischersatzprodukte wie Veggie-Burger, Tofuwurst oder Seitanmortadella gewinnen an Bedeutung, bleiben jedoch auf dem Fleischmarkt eine …
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Markt
Woche vom 02.05. bis 08.05.2024
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EU
(AgE) Die Schlachtschweinenotierungen in der EU blieben Ende April größtenteils stabil, jedoch gab es vereinzelt leichte Rückgänge.
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Deutschland
(AMI) Die dt. Schweinefleischexporte inkl. Nebenprodukte stiegen im Januar u. Februar 2024 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum leicht um 0,7 % auf …
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Italien
Zum 24. März 2024 beläuft sich die Zahl der Fälle von Afrikanischer Schweinepest (ASP) in Italien auf 1.391.
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ASP
Die ASP stellt ein wachsendes Risiko für die Schweiz dar, da der bisher nördlichste Nachweis in Italien nur etwa 60 km von der Grenze entfernt …
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Markt
Woche vom 25.04. bis 01.05.2024